合作社成立於1974年4月，由林先化、陳調槐及蘇石鐵等人共同發起。初期社員四十餘位，限凍頂山茶農。1975年購地設集貨場，1979年建門市部，1982年擴大招募達600餘名，現今社員約1600餘名。合作社從凍頂山茶農組織逐步發展為全鄉性茶業合作社。茶葉比賽除分為烏龍茶組和新品種組（金萱茶），近幾年亦增加蜜香貴妃茶組與凍頂老茶組。

台大實驗茶園，位於鳳凰谷鳥園之西，海拔750-950公尺。日本時代此地為種植金雞納樹（提煉治療瘧疾特效藥之原料）園區，1949年台灣大學成立實驗林接管，民國45年為促進地方產業發達，遂將其中18公頃金雞納樹林廢除改種茶樹，其中大部份面積種植阿薩姆紅茶樹，小面積栽植烏龍茶樹。1972年大部分茶園改為原生樹種試驗地，保留5公頃烏龍茶作研究示範。