05順時埔田園
大漢溪流經大溪地區,造就了三層河階地形,而位於大溪聚落西南側的順時埔,便是其中最低的一階。順時埔地名的由來,一說是清代曾在大溪設立巡檢司而留名;然而當地耆老認為,由於以前出產相思木以供燒製木炭,在地人通稱作相思埔,國民政府時期取其音,改稱為順時埔。
今日順時埔屬於一德里,保留著純樸的農村風貌,不僅美麗田園、水圳、農舍、古廟、洗衫窟,更多了生動有趣的彩繪屋牆,在傍晚時分,漫步於順時埔田園之中,自然而寧靜,彷彿世間塵囂,皆可拋諸腦後。
【以前出產相思木以供燒製木炭,在地人通稱作相思埔,國民政府時期取其音,改稱為順時埔。 方文樹、林炯任】
06葫蘆墩圳本圳〈綠楊垂柳、沿岸景色〉
葫蘆墩圳在萬定汴至頂角潭段,習慣上稱「本圳」,保留江闊雲深水天一色本味。
先民為守護河水澄淨,堤岸兩側遍植楊柳與綠意盎然的花草樹木。圳水在河道上灣延前行,與垂柳相互輝映,每不勝收微風徐徐四季皆美。習慣上冬季農耕暫歇,農田水利當局著手修護各項水利設施,天高雲清寒風中別是一番趣味。
08干城綠色廊道:社區的綠意脈動
干城社區最具特色的景點莫過於其綠蔭夾道的自行車道。這條綠色廊道的規劃始於社區協會理事長林世昌,他走遍全村,發現干城一街狹窄、車速過快,且鄰近南華國小,急需一條步行與自行車共用的安全道路。經過多方協調,最終在2012年由水保局補助建設,全長1.5公里的綠色廊道正式啟用。
廊道的建設過程中,地方居民全程參與,從設計到顏色選擇皆由社區共同決定,並融合了干城的歷史元素,如伐木業鐵路、地名變遷和馬場演變為畜牧場的故事。這條道路不僅是功能性的綠色空間,也為當地提供了安全的通學步道。
這條自行車道沿途風景優美,穿越平原與種畜繁殖場,遠處群山相映成趣,景色宜人。沿線的植被規劃也特別考量了季節變化,原有的黑板樹逐步替換為台灣欒樹與苦楝,讓道路兩側在春夏季節呈現不同的花海景觀。這條廊道不僅提升了社區的生活品質,還吸引了來自各地的遊客前來觀光。
09 舊港島食物森林
09 The Food Forest of Jiu-Gang island
食物森林是小島居民休憩、採集食材,融入地方生活的日常風景、也是重要的環境教育場域。設計的核心概念強調生物多樣性、物質循環、生態演替。位於溪畔的食物森林,同時也是連結土地、流域環境保育的樞紐。
The food forest is a part of the island's residents' daily life—a place for relaxation, food gathering, and integration into local life—and also an important environmental education space. The core design concept emphasizes biodiversity, material cycling, and ecological succession. Located along the stream, the food forest also serves as a hub connecting land and watershed environmental conservation.
11義和農場
位於康莊休閒農業區的義合農場,是一處讓人身心放鬆的靜隅,園區內融合閩南及客家特色,不僅匯聚了多元的人文風情,更有著豐富的自然生態。義和農村以友善耕種、有機農作為主,從插秧、割稻、曬穀、採蔬果等農忙體驗,設有大灶廚房,可安排米食手作、古早味DIY、焢窯、拔蘿蔔、做粿及解說服務等,各項農事體驗種類多元活潑,猶如回到古早農村生活般的田園體驗,可感受到從城市快節奏轉為鄉村生活慢步調,是一家同遊親近大自然的好去處!
【各項農事體驗種類多元活潑,猶如回到古早農村生活般的田園體驗。-方文樹、林炯任】
12新苗有機農場
位於康莊休閒農業區的新苗有機農園,園區內所耕種的蔬果以有機農法栽種。網室面積有兩公頃多,設有70個網室,種有各式蔬果,按季節調整產期,一個月的產量大約一萬多公斤,尤其其中被稱為超級蔬菜的羽衣甘藍,營養價值高,且市場需求量,大每個月供應國內美式賣場達數千包。園區也設計有採摘的體驗活動,可以讓遊客進行採摘或耕種,以體驗的方式提供小朋友及大人了解整個耕種的過程,包括育苗、翻土、施肥、種植一直到採收的流程。近年來,各農場種植技術穩定,正逐步提升為二三級加工,為農產品加值,提供消費者更多選擇。
【園區也設計有採摘的體驗活動,可以讓遊客進行採摘或耕種,以體驗的方式提供小朋友及大人了解整個耕種的過程。-方文樹、林炯任】
22江家苦茶園
從一粒苦茶籽開始的故事--江家山間薑黃與苦茶油的溫柔手作。
在桃園大溪,有一片靜靜呼吸著山風與陽光的土地,那是江家的根,也是一段百年的情誼。江老闆的祖父,出生於民國6年(1917),是生長在大溪市區的孩子。12歲那年(1929),他聽聞山裡的阿屘坑台陽礦業正在招募鐵路技工,便帶著一顆勇敢的心,獨自來到這片山林落腳,沒想到這一住,就是一輩子。
大溪煤礦業的退場,祖父卻留下了對土地的牽掛。直到民國42年(1953),政府實施「耕者有其田」政策,從那時開始,江家人一代代耕耘與土地相依相守。如今,傳承到了第三代江支順先生,採取友善環境的無毒農法,在阿屘坑的山坡間照顧苦茶樹與薑黃,土地約1.1637公頃,種著兩種苦茶樹:大果種與小果種。每年白露節氣(國曆9月7或8或9日)的過後一個月,就進入一年一度的人工採籽季節,同時將樹枝疏伐整理,為的是讓來年能長得更健康。
在苦茶樹的庇蔭下,江老闆還種下了另一份黃金—薑黃。經過自然風乾、研磨,做成純淨無添加的薑黃粉。這裡的每一滴苦茶油、每一匙薑黃粉,江家苦茶園誠摯歡迎您來山裡走一趟,看見土地的原貌,認識這段從一個12歲孩子開始的百年故事。
參考資料:
1. 農場主人:江支順 特產:苦茶油、薑黃粉
地址:桃園市大溪區信義路1232巷281號 電話:0932-928449