這家位於新北市雙溪市街上的傳統糕餅老店，已經有超過半世紀的歷史了。海山餅店的最大特色是它的寒天布丁蛋糕，這是一種用手工製作的海綿蛋糕，加入了寒天粉，讓蛋糕更加紮實和濕潤，而且不會太甜或太油，充滿了古早味的雞蛋香。海山餅店的寒天布丁蛋糕有原味、抹茶和巧克力三種口味，每一種都很好吃，非常適合當作伴手禮或自己享用。除了寒天布丁蛋糕，海山餅店還有其他的糕餅，如咖哩餅、綠豆椪、蛋黃酥、芝麻餅及米香等，都是用傳統的方法和食材製作，近年來店家響應在地里山精神，使用貢寮有機無毒的禾和米製作有機米香，除了保留雙溪的風味和傳統文化，也為推廣環境永續而努力。
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