01三峽茗茶祥興行

來到橫溪的第一站,映入眼簾的是老字號-三峽茗茶祥興行,負責人周玉成先生已是第三代傳人,牆面上無數的得獎匾額,見證了祥興行對於茶葉品質的堅持。 接下製茶的重任,周玉成先生慧眼獨具,率先以三峽的特色茶品參與世界級的比賽,其中碧螺春茶、蜜香紅茶分別榮獲比利時國際風味暨品質評鑑(ITQI)二星、三星評鑑的佳績。這也是目前三峽地區唯一獲此殊榮的店家。 談到製茶,周志成先生分享妻子是他的得力助手,製茶過程中的繁瑣耗時,還好有賢內助協力,才能分擔製茶的辛勞,周太太則細數從茶葉採摘、製作到銷售的點滴經驗,每一項都是學問,唯有夫妻共同鑽研、精進才能作出品質優良的茶。 展望未來,周玉成先生認為,將傳統與現代進行結合,與技術的傳承是非常重要的工作,因此,他的兒女都選擇進入農業管理相關科系學習,並已成為新北青農班的成員,未來透過年輕人的創意與巧思,為三峽茶葉的發展與行銷開創更多的可能! 歡迎各位下次經過、路過橫溪,千萬不要錯過國際級認證的祥興行茗茶!

01茶行

據《鹿谷鄉志》記載凍頂茶鼎盛時期鹿谷境內皆為茶園,成為名符其實的茶鄉。然因長年慣行農法造成土壤酸化,茶葉品質難以比擬高山茶,加上茶農年齡漸高,難以負荷茶園管理及製茶的工作,紛紛改種勞力負擔較輕之蔬菜,這些因素使得凍頂坪上茶行已大幅減少。凍頂茶農多自己經營銷售,茶行多分佈在凍頂巷兩側。高山茶區開始發展之際,一些茶農也往杉林溪開墾茶園,茶行裡除了販售凍頂茶及鹿谷比賽茶之外,也多備有杉林溪高山茶。遊客可以參觀茶園後,到茶行試茶,並購買茶葉。

02古式手炒茶

製茶需要相當多的勞力付出,早期凍頂茶農以換工的形式,相互支援。1980年代,各家引進農政單位推廣的各式製茶機械,建立現代化的小「茶間」,製茶可由家戶成員完成,炒茶、浪茶及做型等工序多由機器輔助完成。凍頂坪上禾馨茶莊的蘇文昭師傅則長期推出「古式手炒茶」活動,讓遊客體驗徒手炒茶及手工揉捻做型;也因為他保存手工製茶的技術,2019 年榮獲南投縣文化局登錄為「傳統手工製茶-鹿谷烏龍茶」文化資產保存者。

02天芳茶行

來到成福路上的天芳茶行,走入一旁的巷弄,柳暗花明之後,映入眼簾的是一片鬱鬱蔥蔥的茶園美景,正是如此怡人的自然環境,才能孕育出鮮爽甘甜的在地好茶。 天芳茶行是三峽地區製茶比賽的常勝軍,現任經營者為黃正忠、黃耀寬父子,黃正忠先生年輕時曾參加文山包種茶的競賽,一舉獲得特等獎的殊榮,進而讓大家對三峽製茶的功夫刮目相看。黃耀寬先生則是少見的8年級返鄉青農,過往從事機械模具產業,因不捨父親年邁毅然決定返鄉學茶,經過5年的淬鍊,先於2019年獲得碧螺春茶的特等獎,之後也在各大比賽榮獲頭等獎、金獎等殊榮。 天芳茶行亦是三峽地區少數通過農委會農糧署認證的「四星級製茶廠」,由於採取產、製、銷一條龍的經營模式,以特選的茶菁品質、精湛的製茶技術,造就龍井、碧螺春、包種茶、白茶、蜜香紅茶等優質茶品。 此外,天芳茶行也與甘樂文創、各級學校合作,提供採、製茶的體驗活動,讓民眾與師生透過實際參與感受茶葉採摘、萎凋、炒菁、揉捻、烘乾等過程,這也轉化成為你我最難忘的三峽記憶。

02米米書店

天賜糧源的創辦人鍾雨恩在從事農業和地方創生推動的過程,也發覺「閱讀」或「挖寶」這件事在偏鄉是多麼不容易推動的一件事,花蓮地形狹長,特別是南區沒有書店,於是在一群喜愛閱讀的好友鼓勵之下,書店誕生了。「米米書店」關注富里在地的農業發展,也典藏許多農業的繪本和書籍,米米書店是個群山環繞的書店,360度的海岸山脈景色盡收眼底。稻田、藍天、書本相伴。店內除了販售相關議題書籍與花蓮特色物產,未來也會持續透過書店連結更多不同領域的人,讓位於鱉溪流域生態復育議題更加擴散。

03-1同德藥行(原典昌藥行)

為1940年代當時知名的藥材批發商,中國、南洋、日韓等各地藥材在此進出口,第一代蔡金典(1916-1985)為臺灣引進藥用菊花的種植,並且培育出許多中藥人才。現由第三代承接,因藥事法修訂,中藥商兒女經國家考試合格方能經營調劑,但遲未開放考照,致使典昌須註銷營業登記,另設同德藥行,於招牌保留典昌之名。

03統一茗茶

走過成福橋,來到竹崙地區,偌大的招牌顯而易見,陣陣茶香也從一旁的工廠環繞四周,那就是「統一茗茶」。 統一茗茶現任的經營者為第三代的顏志峰先生,他是以茶主題課程著稱的大成國小校友與家長會長,對於茶文化的推廣不遺於力。談到茶業的發展,他提及早期多以外銷粗製茶為主,產量相當大,但隨著大環境的改變,外銷轉為內銷,後來在農會積極推廣一鄉一特色的政策下,三峽開始以碧螺春為主力的茶品,而後又接連推出蜜香紅茶與白茶。 顏太太也認真提到傳承的重要,「唯有讓更多人知道茶的產製,才能將此文化延續下去」,因此,統一茶行積極與周邊學校合作,並且接待德國學生體驗台灣茶文化,讓這些遠道而來的賓客為之驚艷。 展望未來,顏太太很謙虛地說道自己一直都在學習,不論比賽的結果或是客戶的回饋,都會成為茶行持續進步成長的動力,雖然牆面上早已掛滿無數的獎牌,但他們卻仍不斷精進,只願將最好的品質帶給顧客。 架上的老茶,經過歲月的洗禮,早已轉韻為內斂溫潤的質地,這也意味著統一茗茶經過時間的淬鍊,展現風韻絕佳的顏選茶品!

03阿瑞官蘇家粿店(新莊路49號)

「阿瑞官本來住唐山, 唐山歹景氣, 搬來新莊竹仔市, 街頭街尾喊(食卜)粿」 這首日治時期的興直堡歌謠,訴說著蘇家粿店發展的點滴歲月。 阿瑞官舊稱蘇家粿店,創立於1869年清同治年間,創始人為來自福建同安的蘇瑞,當時人稱她為「阿瑞嫂」,官即是「嫂子」的意思。原以運送酒廠酒粕給養豬人家維持生計,後改行自製傳統的糯米食品「粿」。 早期阿瑞官是以「發粿」起家,但每一代均開創新產品,如第二代蘇力先生以鹹香Q彈的「碗粿」著稱,第三代蘇添福先生擅長做一斤重、拜神明的「紅龜粿」、第四代蘇文明先生則發展包著油蔥炒金勾蝦、芋角和肉丁的芋粿巧,第五代經營者蘇宏仁先生除現有的草仔粿以外,考量現今重視養生觀念,發展出南瓜粿等創新口味,深受民眾喜愛。 阿瑞官在糕粿製作上堅持純手工製作,材料係以糯米為主,並於前晚進行浸泡,第二天清晨再將糯米磨碎、脫水搓揉,添加色料、包餡及印紋,蒸熟後,再批發到市場或是沿街叫賣,成為新莊老街無人不識的傳統美食。 由於是手工現做,在購買時店員都會貼心的詢問現吃與否,如果想要帶回家與好友分享,建議要將袋口打開,才能保持糕粿的新鮮與美味。目前店內各式產品分為平日產品與節日產品兩類,最受歡迎的便是各種口味的草仔粿與芋粿巧,民眾有機會走訪一定要記得品嘗在地的好味道。

04打鐵舖、毛蟹盛

【打鐵舖】這是一個有著百年歷史和傳統技藝的打鐵店,位於雙溪老街的一個轉角處。老闆從17歲就開始學習打鐵,後來接手了師父的打鐵舖,老闆堅持用窯燒手工製作各種鐵製品,如鐮刀、鋤頭、菜刀、剪刀等。他的作品不僅堅固耐用,還充滿了人情味和故事。過去可以在這裡看到他敲敲打打的過程,也可以買一些他的作品當作紀念品。雙溪打鐵舖是一個展現台灣早期農業社會和文化的景點,也是一個讓人敬佩和感動的地方。老闆已經不在,由兒子接手,如果想了解更多關於雙溪打鐵舖的資訊,歡迎親自走一趟。 【毛蟹盛】如果你是一個愛吃螃蟹的饕客,那麼你一定不能錯過新北市雙溪的毛蟹盛,這是一種野生的絨螯蟹,每年秋季是它們的產季,也是最肥美的時候。雙溪的毛蟹以乾燒的方式烹調,不加水,只用薑蒜、米酒、鹽巴、醬油和胡椒,將蟹的鮮甜和香氣完全鎖住,讓你一口接一口,停不下來。雙溪的毛蟹不僅肉質鮮嫩,還有豐富的蟹黃和蟹膏,是螃蟹迷的絕對享受。你可以到雙溪車站旁的阿娟小吃店,品嘗這道地的毛蟹盛,還有其他的山產熱炒和海鮮麵,都是物美價廉的美味。

04泉芳枝仔冰

物質不豐裕的年代,盛暑能夠嚐一口枝仔冰,沁沁甜美的滋味至今深刻留在很多人心中,芳苑鄉泉芳枝仔冰店,三代堅持手工製作,保留料多香濃的古早味,到彰化縣吃冰可別錯過。 泉芳枝仔冰店老闆林衍慶先生的祖父林合先生務農,農暇到海埔地養蚵增加收入,為保留蚵仔的新鮮,他的祖父自製冰塊,炎炎夏日大人小孩都喜歡玩冰塊,還把冷開水壺、綠豆湯放進乾淨冰塊堆裏,過一會兒就有冰鎮涼水、綠豆湯可喝;林衍慶先生說,既然冰品受歡迎,他的祖父林合開始兼製枝仔冰,料好實在,銷路不錯,副業反而成為主要事業。 43年創立芳苑泉芳枝仔冰!假日總是人滿為患,泉芳枝仔冰已經傳承到第四代,招牌清冰很古早味,光是吃原味就好涼爽,加上一整顆的鹼粽,這一樣一杯鹼粽冰,真的好便宜難怪大家都點。

04海山綠葉茶園

漫步在橫溪九鬮的老街上,感受昔日茶菁交易的熱絡景況,如今的九鬮老街雖已不復以往,但錯落在街頭巷尾的茶行,卻也彷彿訴說著過往的點滴記憶。 綠葉茶園目前是由第三代傳人鍾明貴先生所經營,他回憶起過往的歲月說道,早年父親跟著祖父在三區種茶、採茶,常常是天還未亮就出發,採好茶菁又要扛到山下進行交易,當時茶菁交易可說是盛況空前,街道兩旁都是等待交易的茶菁,街上也常常呈現車水馬龍的情況。可惜進入70年代,因為茶葉外銷的衰退,如此的榮景已不復存在。 綠葉茶園的茶葉係以自然生態栽種並通過有機認證,目前是以小而產製精的方式進行經營,店面後方即為製茶工廠,最具特色的產品除了在地好茶外就是苦茶油,鍾明貴先生分享,父親十多年前就想推廣苦茶油的健康功效,因此開始投入機器生產,雖然沒有華麗的包裝,但滴滴油品卻是100%萃取自苦茶籽,此外,綠葉茶園的茶油、苦茶粉也都是在地居民口耳相傳的日常好物。 苦茶油的濃郁飽滿,蘊含了製茶人的用心與堅持,歡迎您來到綠葉茶園,一起倘佯在茶油的清香甘醇之中。

04翁裕美商行(新莊路128號)

新莊麥芽糖的全盛時期在1950年代,當時曾有12家麥芽糖廠林立,然而由於經濟型態轉變、生產成本提高,糖廠逐漸外移、凋零,翁裕美商行是目前新莊老街上碩果僅存的麥芽糖商行,為翁成源先生創立於1901年,迄今已超過百年,現任經營者為其孫-統領百貨董事長翁俊治先生。 翁家麥芽糖以古法製作,以麥芽及糯米(或樹薯)製作而成,產品分為水飴、朱飴、羅飴三種;麥芽糖中如加入澱粉,則顏色較淡稱為「水飴」,適合製作糕餅,顏色較紅的稱為「朱飴」,適用於烤鴨與爆米花,硬度較夠的稱為「羅飴」,適合製作糖果。在全盛時期曾日產二萬多台斤,如今每日僅產一萬多台斤,主要提供給食品工廠使用為主。 老闆也建議多種食用麥芽糖的方式,如用筷子直接吃、夾餅乾吃、泡牛奶等,口感綿密而不黏牙,也適合在烹煮肉類、滷味時添加,色香味俱全,另外傳統古方也記載麥芽糖有治療咳嗽的功效。 走訪翁裕美商行時,老闆親切地與我們分享麥芽糖的故事,從他的眼神中感受到家族傳承的使命,以及對於傳統的那份堅持,正因為如此的信念,才讓我們可以追尋古味,遙想當年的美好時光。

05巷仔內炸粿

王功和鹿港都有三百多年的養蚵歷史,而芳漢路則成為蚵嗲和蚵仔煎的店家林立的美食街。創立於民國37年,是芳苑超過70年的老店!雖然隱藏在狹窄的仁愛巷內,但平日下午人潮陸續一直來,比外面芳漢路上一堆賣蚵爹的還要熱鬧!在地飄香數十載的「巷仔內蚵仔炸」是許多部落客及遊客朝聖的必吃站點,店家販售蚵仔炸、花枝炸、豬肉炸、肉蚵炸和綜合炸等5種品項,樣樣都是30元,蚵嗲皮薄炸至金黃酥脆,內餡飽滿多汁,「蚵仔炸」裡滿滿的鮮蚵光看就很過癮,一口咬下更是令人讚不絕口。 這家「巷仔內蚵仔炸」在Google擁有4.2高分和破4,300則評論,有網友分享「怎麼吃都覺得這家最好吃」、「推薦綜合炸,所有願望一次滿足」、「從小吃到大 好吃」,不會讓海鮮控、炸物控失望的。 因為外皮很薄脆,所以內餡看起來特別飽滿,蚵仔肥美沒有一點腥味,每一口都吃得到食材鮮味,炸油香、海鮮蚵仔搭配韭菜清香,綜合吃得到蚵仔、豬肉條與花枝塊,淋醬也是特色一定要加,如果不是吃飽,我應該可以吃兩顆不是問題~真的挺香!

05日盛製茶

九鬮老街上看似不起眼的店面-日盛製茶,卻蘊育了不凡的製茶達人-周平國先生。 走進日盛製茶的店內,許多成箱、裝袋的茶品等待出貨,老闆忙進忙出處理訂單與運銷,原來,日盛製茶早已走出三峽,將產品銷製全台甚至海外,如此具備市場開拓眼界的經營者,正是第七代傳人-周平國先生。 周平國先生繼承了父親製茶的好手藝,不但在新北市屢屢獲獎,甚至還遠征南部,以南部的茶菁、工廠加上周先生本人的技術,也在南投獲得特等獎的殊榮,也再次證明了三峽製茶師傅全方位的製茶技術。 周平國先生也熱情分享製茶的秘訣,就是「天、地、人」三方面的巧妙配合,觀察氣候環境,選用適作茶種、掌握製茶技術,這每一項都是經驗的積累,也代表著製茶師傅的專業。 日盛製茶不僅將三峽在地的好茶行銷各地,也把臺灣各地的好茶引入,不論是清香冷冽的高山茶、蜜香濃郁的東方美人,甚至還有臺灣的「大紅袍」,讓您可以一次感受臺灣特色好茶的豐富層次。歡迎各位前往尋訪,一同啜飲現泡的香茗!

05海山餅店

這家位於新北市雙溪市街上的傳統糕餅老店,已經有超過半世紀的歷史了。海山餅店的最大特色是它的寒天布丁蛋糕,這是一種用手工製作的海綿蛋糕,加入了寒天粉,讓蛋糕更加紮實和濕潤,而且不會太甜或太油,充滿了古早味的雞蛋香。海山餅店的寒天布丁蛋糕有原味、抹茶和巧克力三種口味,每一種都很好吃,非常適合當作伴手禮或自己享用。除了寒天布丁蛋糕,海山餅店還有其他的糕餅,如咖哩餅、綠豆椪、蛋黃酥、芝麻餅及米香等,都是用傳統的方法和食材製作,近年來店家響應在地里山精神,使用貢寮有機無毒的禾和米製作有機米香,除了保留雙溪的風味和傳統文化,也為推廣環境永續而努力。

05祥興茶行

來到橫溪的第一站,映入眼簾的是老字號-三峽茗茶祥興行,負責人周玉成先生已是第三代傳人,牆面上無數的得獎匾額,見證了祥興行對於茶葉品質的堅持。 周玉成先生慧眼獨具,率先以三峽的特色茶品參與世界級的比賽,其中碧螺春茶、蜜香紅茶分別榮獲比利時國際風味暨品質評鑑(ITQI)二星、三星評鑑的佳績。這也是目前三峽地區唯一獲此殊榮的店家。 歡迎各位下次經過、路過橫溪,千萬不要錯過國際級認證的祥興行茗茶!

05稻米原鄉館

萬安社區發展協會經營的稻米原鄉館,由早期農會倉庫改建而成,是臺東第一個地方文化館,旨在重新連結生產者與消費者,並分享學習先民的農村智慧。這裡是居民的客廳,也是遊客認識萬安的窗口。做為社區產銷平台,在這兒可以找到池上小農自產自銷的優質米和其他農產,還有當地婦女們自製的菜脯、辣椒、醃梅子、檸檬乾等農加工品,當然也少不了用在地食材製成的農村家常菜。 農村智慧就在一望無際的稻田裡,和看似平凡的農家日常中,因此原鄉館的範圍並不受限於實體空間,而將整個村落視為一座文化館,故發展導覽解說、手作體驗、農事體驗等活動,帶訪客用五感認識農村,館內不定期的文化展覽,則重現了耆老們的農村記憶。 來到池上,先別急著驅車奔馳於伯朗大道,不妨先到原鄉館看看,了解這個地方的過去與現在、美麗與哀愁,再凝視這廣袤的阡陌田野,或許會帶給您不同的感受。

06天芳茶行

來到成福路上的天芳茶行,走入一旁的巷弄,柳暗花明之後,映入眼簾的是一片鬱鬱蔥蔥的茶園美景,正是如此怡人的自然環境,才能孕育出鮮爽甘甜的在地好茶。 天芳茶行也與甘樂文創、各級學校合作,提供採、製茶的體驗活動,讓民眾與師生透過實際參與感受茶葉採摘、萎凋、炒菁、揉捻、烘乾等過程,這也轉化成為你我最難忘的三峽記憶。

06採蚵車抓蛤吃烤蚵

推薦超划算親子遊!傳承二代王功永昌叔採蚵生態旅遊,一個人200元烤蚵吃到飽不限時間,國小生一個人只要100元,王功永昌叔採蚵生態旅遊一票玩到底吃到飽,包含搭乘觀光三輪鐵車、鮮蚵吃到飽、潮間帶摸蛤蠣帶回家,來玩不用擔心停車問題,服務中心提供免費停車場,還有免費沖水區與美食街,小孩玩到不想離開~ 票價包含:體驗搭乘觀光三輪鐵車、體驗挖蛤蠣(挖到蛤蠣可以帶回家)、鮮蚵吃到飽,不限時間隨你玩、隨你吃到飽,光是鮮蚵200元吃到飽就很划算,還有專車接送,小孩也有地方玩~ 因芳苑位於雲彰隆起的地形,為全台唯一保留蚵農自日治時期使用牛隻進行採蚵的場域。卻因科技日新月異,海牛逐漸被採蚵車及牡蠣搬運機取代。

06正全製茶廠

來到紫微地區一定不能錯過三峽知名的「正全製茶廠」,這裡是全三峽茶菁重要的集散地,目前超過7成以上的茶菁都由正全製茶廠收購後進行製作,正全製茶廠亦是三峽區唯一由農委會農糧署認證「五星級製茶廠」,知名品牌如「星巴克」、「金車」、「鼎泰豐」的茶品也是採用正全的好茶。 正全製茶廠的經營者為第四代傳人李宥陞先生,他回憶起昔日三峽茶葉的發展,70年代三峽的茶區曾凋零沒落,僅剩下不到50公頃,但由於正全積極與企業合作,帶動對於茶菁的大量需求,進而逐漸復甦三峽的茶區規模。 談到企業為什麼會選擇與正全合作,李宥陞先生自豪的表示,因為自家的工廠都以最高規格的方式來管理,每一個生產流程都符合政府衛生安全的規範,並且每批的產品都會送HACCP檢驗,這也獲得注重品質細節的企業的青睞。此外,正全製茶廠的茶品也多送至國外,甚至都通過歐盟嚴格的檢測把關,足以證明正全優異的茶葉品質。 下次當您品嚐知名品牌茶飲的同時,可以進一步探究,或許就是正全製茶廠精心製作的好茶呢!

06鹿鼎莊

鹿鼎莊是凍頂山休閒農業的代表性據點,莊主劉崇禮先生以清末民初閩南式結構為背景,透過現代建材,呈現別緻的古樸設計。鹿鼎莊雄踞於凍頂山,視野遼闊,天氣好時幾可見西台灣全景:東望鳳凰山麓;西眺濁水溪與台灣海峽;南眺杉林溪群山;北望集鹿大山、合歡群峰。劉先生玩陶多年,莊內擺設許多作品,設有拉胚及燒陶設備,遊客可以體驗玩陶樂趣。

07新風味餐廳

【出現集數:32】 明珠在此品嚐自己煎的虱目魚(其座位後之牆上有李白「將進酒」詩詞)

07統一茶行

走過成福橋,來到竹崙地區,偌大的招牌顯而易見,陣陣茶香也從一旁的工廠環繞四周,那就是「統一茗茶」。 統一茗茶現任的經營者為第三代的顏志峰先生,他是以茶主題課程著稱的大成國小校友與家長會長,對於茶文化的推廣不遺於力。談到茶業的發展,他提及早期多以外銷粗製茶為主,產量相當大,但隨著大環境的改變,外銷轉為內銷,後來在農會積極推廣一鄉一特色的政策下,三峽開始以碧螺春為主力的茶品,而後又接連推出蜜香紅茶與白茶。 顏太太也認真提到傳承的重要,「唯有讓更多人知道茶的產製,才能將此文化延續下去」,因此,統一茶行積極與周邊學校合作,並且接待德國學生體驗台灣茶文化,讓這些遠道而來的賓客為之驚艷。

07蔡冰

這家位於新北市雙溪市場裡的人氣冰品店,已經有超過40年的歷史了。蔡冰的特色是它的花生雪花冰,這是一種用花生冰磚刨出的細緻冰花,上面還加了牛奶花生和硬花生,讓你可以品嘗到不同的花生風味和口感。蔡冰的花生雪花冰非常受歡迎,每天都有很多人排隊等候,不管是登山客、自行車客還是當地居民,都會來這裡消暑解渴。除了花生雪花冰外,蔡冰還有其他的冰品和甜湯,如綜合冰、紅豆牛奶雪花冰、傳統手工豆花等,都是用新鮮的食材和傳統的手法製作,保留了雙溪的風味和文化。蔡冰的位置非常好找,就在雙溪公有市場一樓,面向大同街,斜對角就是三忠廟。

07金合和餅店(新莊路269號)

坐落在新海橋右側的老字號「金合和」餅店,是在地出名的百年糕餅店,創始人為洪其山先生,迄今已傳入第四代,現由林世偉先生所經營。在第二代傳人林火生先生時,為因應時代的變遷與需求。則又加入西點麵包類,此外也提供地方祭典的麵粉類祀品,如紅龜、紅圓、發糕等。 金合和的糕餅類皆以古法製作,最著名的產品有鹹光餅與泡餅。其中鹹光餅原稱為「繼光餅」,相傳是明代大將軍戚繼光所發明,當時為行軍方變,且作戰環境不利炊飯,所以製作了類似乾糧的食物,並利用中間的孔洞穿繩掛在胸前,以利兵士充飢。而到了現代,則成為神明出巡時配戴的平安餅。金合和餅店的鹹光餅是在地新莊人大推的平價美食,常常一出爐就搶購一空,甚至許多外地人也慕名而來,只為一嘗古早的好滋味。 泡餅傳統內餡為麥芽、豬油,外包以酥皮烘烤而成,層層薄薄的酥皮,口 感香酥有彈性。早期為富裕人家的茶點食品,故稱「細餅」,乃取其餅細緻、 高價而名之;也有老人小孩將其浸泡豆漿食用,而稱之為「泡餅」,天冷時搭配一碗花生湯食用,口感綿密滑順,充滿幸福的感受。 金合和餅店是新莊人共同的回憶,下次經過店家時,記得嘗嘗這份傳承百年的平安味!

07黃文雄綠品製茶廠

提到三峽碧螺春綠茶,就一定要提及與茶齊名的碧螺春茶王-黃文雄先生。 黃文雄先生是第六代的傳人,自14歲開始做茶迄今,已經快要70年了,雖然已經邁入82歲的高齡,卻仍然持續製茶不輟。戰後三峽以龍井綠茶著稱,他是少數仍能展示傳統手工壓捻塑形的龍井製作技法的師傅,連茶業改良場都要邀請他去開班授課呢! 但隨著龍井綠茶的逐漸沒落,1990年代,黃文雄先生建議三峽農會推出碧螺春綠茶,再次的帶動了三峽茶的發展與成長! 正因為擁有優異的製茶技術,黃文雄先生也是各項製茶比賽的常勝軍,家中早已掛不下無數特等的匾額了,更重要的是,2007年農委會所舉辦的「十大經典名茶大賽」,黃文雄先生更是榮獲第一名的佳績。 黃文雄先生也分享,三峽的特有種「青心柑種」,是最適合製作綠茶的品種,也是全臺獨一無二的品種。此外,他也堅持以有機的方式來生產、管理茶園,不施農藥、不用除草劑,在茶園中都可以看見生氣蓬勃的蝴蝶與昆蟲。雖然可能會有害蟲的困擾,但他經常在茶園工作超過12個小時,用細心的呵護與照顧,造就了品質絕佳的好茶。 當您來到成福,千萬不能錯過綠品有機茶廠,邀請您一起細細品嘗,黃文雄先生的經典好茶!

08哈哈漁場

彰化名列台灣文蛤前三大產區,位於漢寶的「哈哈漁場」,以養殖文蛤著稱,為了讓大人小孩都能了解文蛤與魚塭養殖,業者更規劃下水「摸蛤仔」體驗,同時可以親自操作各種捕魚工具,體驗一日漁夫,同時還有提供新鮮生鮮讓旅客品牌,透過海洋食研教育讓旅客更了解彰化在地產業。哈哈漁場以養殖文蛤著稱,並混養白蝦、虱目魚、黃錫鯛等魚蝦。主人陳明瞭強調,由於取用海水養殖,因此魚塭生態良好、具多樣性,而穩定的食物鏈環境,也正是讓所養殖貝類魚蝦都肥美健康的關鍵主因。在魚塭養殖之外,「哈哈魚場」也開放參觀體驗;在陳明瞭的精心規劃下,來到這裡不但可以下水「摸蛤仔」,還有「漁夫牽魚」、「收蛇籠捕蝦」等特色活動可以參加,藉由親自操作、切實了解漁夫工作以及各種不同的捕魚工具如何利用。 此外,在陳明瞭親切活潑的帶領及講解下,大家還能在充滿歡笑的輕鬆氣氛中進一步了解當地河口生態,並就地享用「尚青」魚湯、採買新鮮的活力蝦、元氣蝦等魚場特產,開心感受「一日漁夫」的生活。為了讓民眾可以走進農場遊玩,透過導覽解說、食農教育拉近人與食物、土地、文化的關係,因此台灣休閒農業發展協會創立「農業超市」品牌,並推出全新的「食農好玩券」,推出季節限定的漁民教育+食魚教育,6人成行、平假日皆可使用,必須活動前7天預約。 農業超市:https://www.ettoday.net/feature/食農好好玩/14784 食農好玩券:https://www.taiwanfarm.com.tw/products/dou963/

08朴子草魚湯

【出現集數:32】 明珠請教專家學習煎虱目魚之處

08陳阿翹

陳阿蹺可說是凍頂茶區最有名氣的製茶師傅,永隆村人,原為剃頭師,改行投入製作凍頂茶,於1970及80年代,獲得台灣最重要之鹿谷鄉農會優良茶比賽特等獎兩次,頭等三次,他的烏龍茶被視為代表凍頂烏龍的巔峰之作。近年陳阿蹺存留至今的老茶也在拍賣市場中嶄露頭角,原包裝70年特等獎凍頂烏龍茶於2023年拍賣中以200萬元高價落槌,打破臺灣老茶的拍賣紀錄。

09成福茶菁交易中心

民國六十年代(1970年),成福茶市交易熱絡,每年2至10月上午8、9點,就會在九鬮老街兩側展開,由茶農提供新鮮採摘的茶菁,與製茶工廠進行挑選比價,因此上午開市後,往往車水馬龍不易通行,連帶也影響交通安全問題,民國七十八年(1989年),三峽鎮農會與鎮公所合資,共同興建「茶菁集散中心」,專門提供給製茶廠與茶農進行茶菁的買賣,設立初期大幅改善交易造成交通壅塞的問題,但後因三峽茶產業沒落,茶農遂直接將茶菁賣予製茶廠,目前集散中心主要是作為茶葉競賽、體驗活動或是市民休閒活動之用。

09老順香餅舖(新莊路341號)

位於「五十六坎」的老順香餅舖,成立於1870年,迄今也超過百年,現在的經營者為第四代的傳人王明朝先生,早年新莊老街糕餅店林立,如今已是鳳毛麟角,他說,店內的糕餅都有一個故事。 店內各式的傳統糕餅種類繁多,最具特色的莫過是平價美食-鹹光餅與金牌鳳梨酥。鹹光餅又稱為「平安餅」,早年信眾多會購買鹹餅去廟裡祈求平安,再將餅分給鄰居朋友,一起將平安傳遞出去。製作方式主要以麵粉加上老麵、鹽、糖、屬於全天然的素材,經過四至五小時的醒麵,再烘烤出單純的美味。 鹹光餅也有大、中、小三種不同的尺寸,大的為神將所配戴,是經過神明加持的,平安的效果也是加倍的,這也成為民眾爭相索取的祝福,中的則是官將首配戴在胸前,小的則是分給ㄧ般民眾保平安的。老闆回憶說,每年農曆五月初一前後是最忙碌的時候,每天幾乎都要做上千個,雖然辛苦,但每一個都象徵著平安,是絕對輕慢不得的。 店內的金牌鳳梨酥,是2019年南韓美食家白鐘元大力推薦台灣美食之一,不同於一般的方形鳳梨酥,金牌鳳梨酥是扁平的形狀,「有錢打金牌,沒錢買旺來」,原來是信眾會打造金牌酬謝神明,但對於無力負擔的信徒,就會買「金牌鳳梨酥」來酬謝,這種以純手工和傳統模具所製作的鳳梨酥,如今已是碩果僅存的了。 王明朝先生娓娓道來老順香的故事,那份堅持古味的傳承,手工樸實的好滋味,仍持續守護著新莊的傳統糕餅文化。

1-12戴記茶坊

戴記茶坊位於熙來攘往的三峽老街和祖師廟附近,從老街的一端延秀川街往長福橋方向前進,首先聞到陣陣的茶葉清香,仰頭一看,映入眼簾的便是戴記茶坊的招牌。往店內一看,牆上掛滿了數塊「特等獎」、「頭等獎」的匾額,和琳瑯滿目的碧螺春、蜜香紅茶、白茶、包種茶、龍井茶、東方美人茶等茶葉產品,這些都是老闆與他的父祖們多年累積的成果與來自外界的深深肯定。 戴文祥老闆是茶農第四代,畢業後在電信業做了十幾年的時間,開了好幾間電信加盟店,在業界有著不錯的成績。後來則隨父親罹癌、風災等原因,老闆開始兼農,106年後則開始全職務農。 老闆從回來全職務農到現在五年多的時間,先創了三峽青農聯誼會、當了青農聯誼會會長、談北大的產學合作,也因此認識了一些志同道合的夥伴,並相互交流、體驗、觀摩。近年也在評鑑上紛紛拿下頭等獎與特等獎的殊榮,109年戴文祥老闆更獲選為行政院農委的第五屆百大青農,串聯三峽地方青年農民,尋找通路、碰撞想法,開發三峽茶產業的更多可能性。 老闆說,三峽地區的先民有許多自安溪來,也把他們的信仰與謀生技能,如種植、開墾、製造的技術都帶過來了。像包種、龍井、碧螺春、東方美人茶、白茶等,三峽的茶農都會做,不過三峽的種地面積較小,因此產量較南部低,但品質絕對是數一數二的好。老闆在茶行與茶園忙碌之餘,也向黃文雄老師請教如何製作龍井茶,希望對手壓龍井茶技術的傳承盡一份力。 到訪三峽老街時,不妨也到戴記茶坊走一遭,來聞好茶的清香、品好茶的甘甜。

10王功皇后休閒旅館

「王功皇后休閒旅館」位於彰化縣芳苑鄉的寧靜鄉間,王功漁港近在呎尺,是熱門旅遊的景點之一,是台灣西半部最美麗的潮間帶,採蚵、戲蝦、觀夕照、燈塔、生態景觀橋;豐厚純美的人文風光,觀光資源豐富而多元,彰化的美說不完也道不盡,各鄉鎮知名的美食無不令人吮指回味,若是親自來走一遭,就能深刻體會。我們提供安全、乾淨、安靜、舒適、清潔的環境,另準備自行車讓您悠遊歡迎您來一趟知性之旅吧! 明亮又寬敞的舒適二四六人套房,變頻分離式冷氣、大尺寸液晶電視、小冰箱、小書桌、衣櫃一應具備,並搭舒適床舖,採用乾濕分離淋浴浴室,是情侶或夫妻住宿的最佳選擇。

2-4戴記茶坊

戴記茶坊位於新北三峽,由茶農世家第四代戴文祥接手經營。戴文祥不僅傳承家業,更導入草生栽培與友善耕作,維持茶園生態平衡,種出純淨無毒的優質茶葉。他結合在地歷史與文化,重新詮釋「青心柑仔」茶種製成的碧螺春、蜜香紅茶等經典茶款,讓三峽茶有了更深層的故事與價值。茶坊亦定期舉辦製茶體驗與食農教育,讓民眾親身參與茶葉從採摘、製作到品茗的過程。返鄉多年來,戴文祥在嘗試與挑戰中找回與土地的連結,雖辛苦卻踏實,也持續為三峽茶文化注入新活力。

20 東門市場
20 Dongmen Market

東門市場前身建於1901年,日本人與臺灣人合資興建之民間市場,後續改為公有市場,為兩層樓紅磚洋樓建築,直到1945年都是全台灣最大的市場。二戰後政府出資整修,為新竹市第一座有手扶梯的建築物,也是新竹1960年代最繁榮的商圈。1977年東門市場重建為目前的樣式,地下一層、地上三層,共規劃有571攤。2015年起東門市場開始一系列的產業活化與空間整理轉型。 Dongmen Market was originally built in 1901 as a private market jointly invested in by Japanese and Taiwanese. Later, it became a public market, a two-story red-brick building that was the largest market in Taiwan until 1945. After World War II, the government funded its renovation, making it the first building in Hsinchu City with escalators and the most prosperous commercial district in Hsinchu during the 1960s. In 1977, Dongmen Market was rebuilt into its current form, with one basement level and three floors above ground, housing 571 stalls. Since 2015, Dongmen Market has undergone a series of industrial revitalization and spatial transformation projects.

21棉楊花藝

【出現集數:9】 第9集家倫初追求玟莉時,購買50朵玫瑰花之花店

22阿胖冷飲

【出現集數:35、42】 1.第35集怡雯在木工教室當阿緯的面,約小吳出去談事情(在門口遇到范小佩,小佩向小吳索取鐘點費),就到此吃冰,小吳承認黃金宏(王文俊)就是他姐夫 2.第42集怡雯與阿瑋及小吳在此吃冰聊天處(講到提親之事,兩人都想追求怡雯),阿胖冷飲最有名的是菜燕冰(但冬天放寒假不營業)

23朴子第一市場麻薯棟

【出現集數:4】 1.第4集夏玟莉首次回朴子採購大批美食之處(麻糬) 2.家倫&玟莉,文俊&秀英、成功小如Jason吃剉冰處。

24朴子第一市場永豐春捲

【出現集數:4】 夏玟莉首次回朴子採購大批美食之處(春捲)

25朴子第一市場台菓子

【出現集數:4】 夏玟莉首次回朴子採購大批美食之處(糕餅)

28朴子第二市場

【出現集數:10、16、23、24、27、53、59】 1.第16、23、24集、家倫、阿緯、明珠、阿峰等人賣虱目魚的菜市場攤位,另在27集中家倫在攤位首次發現父親文俊,追到外面羅眼科附近,看著黑頭車離開 2.明珠、美秀、阿峰、文欽、家倫、玟莉等人買菜的市場,另在第10集中阿峰藏在口袋的私房錢被美秀發現 3.第53集Jason在此幫客人進行臉部保養 4.第59集小如競選里長在此拉票

29如意檀香

【出現集數:主場景】 羅新峰、何美秀開的金紙店,兒子羅奇緯(阿瑋)、女兒羅芷如(小如)

30有志麵館

【出現集數:12、13】 1.第12集家倫在此為了玟莉抱不平,而與麵店老闆大打出手,雙雙掛彩 2.第13集美秀想買麵遭拒、文欽明珠至麵店道歉

33朴子腳碳烤海鮮

【出現集數:8、11】 第8、11、23集(另有數集)眾人在此聚餐,吃活菌豬、香腸、喝啤酒之店

37 北埔老街
37 Beipu Old Street

北埔老街在清領時期曾是北埔最熱鬧的商業中心,現今短短200公尺老街就有7座古蹟,古蹟密集度為全台灣之冠。舉凡國定古蹟金廣福公館、天水堂,還有縣定古蹟慈天宮、姜阿新洋樓,都讓人大開眼界。在老街可以品嚐到以客家為主的美食,像最道地的客家擂茶和著名的石柿餅,整條街看不到大型的連鎖商店進駐,保持著一股純樸的氣息。 Beipu Old Street was once the busiest commercial center in Beipu during the Qing Dynasty. Today, this short 200-meter stretch boasts seven historical sites, the highest density of any street in Taiwan. These include nationally designated historical sites like Jin Guangfu Mansion and Tianshui Hall, as well as county-designated historical sites like Citian Temple and Jiang Axin's Western-style Building, all offering a fascinating glimpse into the past. The old street offers a variety of Hakka cuisine, such as authentic Hakka Lei Cha (pounded tea) and famous persimmon cakes. The absence of large chain stores throughout the street preserves its rustic charm.

37 北埔老街37 Beipu Old Street

北埔老街在清領時期曾是北埔最熱鬧的商業中心,現今短短200公尺老街就有7座古蹟,古蹟密集度為全台灣之冠。舉凡國定古蹟金廣福公館、天水堂,還有縣定古蹟慈天宮、姜阿新洋樓,都讓人大開眼界。在老街可以品嚐到以客家為主的美食,像最道地的客家擂茶和著名的石柿餅,整條街看不到大型的連鎖商店進駐,保持著一股純樸的氣息。 Beipu Old Street was once the busiest commercial center in Beipu during the Qing Dynasty. Today, this short 200-meter stretch boasts seven historical sites, the highest density of any street in Taiwan. These include nationally designated historical sites like Jin Guangfu Mansion and Tianshui Hall, as well as county-designated historical sites like Citian Temple and Jiang Axin's Western-style Building, all offering a fascinating glimpse into the past. The old street offers a variety of Hakka cuisine, such as authentic Hakka Lei Cha (pounded tea) and famous persimmon cakes. The absence of large chain stores throughout the street preserves its rustic charm.

41朴子莊家火雞肉飯

【出現集數:12】 家倫晚上要到這店家吃飯時,聽見路人竊竊私語在議論玟莉未婚懷孕之事,氣的吃不下憤而離開,前往有志麵店(便發生與人打架事件)

43市西路信興號雜糧種子店

【出現集數:15】 小吳買鴿子飼料的店家,走出去後便遇到三個學弟的追逐(背景可看見山通路、市西路口的呷尚飽早餐店及車站黑白切的QRcode)

46嘉義長庚醫院

【出現集數:56】 1.第56集阿瑋與怡雯依濟公指示,往東邊一直走、一直走尋找「長得像折疊手機的大樓」,結果找到後在該大樓內得知父親王文俊罹患肺線癌之消息。 2.另劇中文欽及小吳與三個學弟住院之場景也在此拍攝。

47嘉義樂億皇家渡假酒店

【出現集數:28、49】 1.文俊回嘉義後的豪華飯店住處,第28集家倫在此與之相認。 2.家倫、怡雯、阿瑋、小吳、秀英等人也多次出現在飯店中。 3.第49集怡雯無意間在飯店中庭花園中,偷聽到文俊與秀英的對話,得知文俊當年拋棄他們兄妹而去的殘酷事實。 4.本飯店亦提供「生命捕手」及「阿叔」演員來嘉義時之舒適如家一般的住所。

48嘉義桃城豆花

【出現集數:主場景】 天池阿公、阿輝及阿娟開的豆花店,夏玟莉也曾在此打工,豆花店的露天座位區是劇中眾人聚餐、慶祝及討論事情的重要場所。

49嘉義福樟良木(正興木作)

【出現集數:主場景】 怡雯開設的木工教室。福樟良木原來即為木工教室,因此,隔局、工作桌等都沿用既有的,劇組稍加佈置即成拍片之場景。

5-3甘樂文創 合習聚落

甘樂文創-舊屋裡,尋覓永續新意 翻開三峽時光故事集,甘樂文創以老屋為墨,揮灑出地方創生的盎然生機。 漫步百年古厝,撫摸時光沉澱的紋理,這裡是旅人的休憩之所,更是社區共好的起點。 從舌尖上的甘樂食堂,到樸實的禾乃川豆香,再到充滿活力的合習聚落,處處連結土地與生活的情感。透過習藝、品食、遊歷、創意與關懷,串聯起人與土地的深刻連結,實踐對環境永續的承諾。 現在,請放慢腳步,跟隨著我們的足跡,走進時光隧道,一同閱讀三峽的過去、現在與未來,體驗在地手染生活,感受這片土地上生生不息的力量。

50嘉義福樟良木(紀之味)

【出現集數:主場景】 明珠開設的露天餐廳。位於福樟良木(正興木作)之後院(有碎石鋪設),餐廳之櫃臺、桌椅等均為拍戲臨時搭建。

50燒餅

市公所活動而改名為「老兵的燒餅」,是彰化人一甲子的早點印記,每天清晨四點不到,酥脆焦香的燒餅出爐,總是搶購一空。 坊間燒餅常沒等到麵醒就硬擀,且是先灑鹽巴,最後成了「狗不理」燒餅,眷二代張大衛曾花費30 萬元,向舅舅遲宗傑學習擀麵,他親自示範擀麵技,從摺疊2 次變成4 次,分享燒餅好吃的竅門。

6-1大豹製茶廠

大豹製茶廠位於三峽區插角里(今插角79號),係為日本三井合名會社所經營。因此地處於大豹山區,氣候環境、土質等條件非常適合茶樹種植,因此在大正11年(1922)仍以舊式茶寮製茶,生產烏龍茶、包種茶為主;大正12年(1923)新設新式工廠,安置新式的製茶機械,停製烏龍茶及包種茶,以大量契作方式來種植阿薩姆種茶樹;昭和4年(1929)開始專門生產紅茶,以日東牌紅茶聞名世界。 三井合名會社在北臺灣有三大茶場,分別是大寮、大豹、與水流東(現大溪老茶廠),其中又以大豹製茶廠擁有全臺第一部發電機,設備動力76匹馬力,日產量達七千五百斤,當時號稱全東亞生產量最大的茶廠。 至今雖無「大豹製茶廠」的建築外觀,但此地已為三峽大板根森林溫泉酒店(1997~至今),不過尚保留英國Ruston&Hornsby引進最先進的「重油發動機」,並設立大板根茶業歷史文物館。來到這裡,不僅可以參觀三峽茶業的歷史故事與圖片,還能享受品茶的樂趣。

6-2李梅樹紀念館

李梅樹紀念館位於三峽區的中華路43巷10號(安溪國小正門前的巷弄內),為紀念前畫家李梅樹教授(1902-1983)而設立。 由於李梅樹教授的家族世居三峽,經營米、茶等貿易,而他在童年求學階段已展現出對繪畫創作的熱愛,乃至於擔任小學教員、考讀東京美術學校西畫科,返台後與日台青年畫家成立臺陽美術協會及舉辦臺陽美展,後遴選為三峽街庄協議員、三峽街茶葉組合長與縣議員,以及戰後投入三峽祖師廟的重建工程,任教於台灣師大等大專美術科系等各個時期,兼藝術家、教育家、政治家與廟宇建築家,不論是素描、水彩、粉彩、油畫、雕刻、平時繪製的親子(家人)畫及書信往來等皆有眾多的繪畫作品。 紀念館自2012年開始每年3、4月均會舉辦「三峽梅樹月藝術季」(現已改為4~6月),進行為期約一個月的展覽藝文活動,以三峽在地人文歷史為主軸,除了展出靜態作品,也以音樂演出、講座、工作坊等動態活動進行。 1948年,李梅樹先生接任三峽鎮農會理事長,農會的金庫僅剩現款六萬餘元,整體虧損已達一百三十餘萬元,即將面臨倒閉的命運,李決定以鞏固農會信用為基礎,積極鼓勵民眾進行儲蓄,並推動金融放款業務,協助農民生計,此外,擴大供銷服務,供應農民日常生活用品,並設立推廣部門,提升農民生產技術,短短半年間,存款增加,並已補足了原先的虧損,此一經營的長才,也讓三峽鎮農會連續兩年榮獲省政府優良農會的殊榮,成功帶領農會走出困境,逐步成長。 1951年,李梅樹先生也為「三峽茗茶」設計了商標,並以「青心柑種」三峽特有種的茶花為標誌,也以「芳香佳味」、「精撰」說明品質優良,下方則以茶壺飄香展現產品特色,並於壺身勾勒出銷售品項「龍井」,戰後三峽農復會指定為龍井綠茶的生產地,也是三峽茶的黃金時期,往往都是政要名人才買得到特產好茶。李梅樹先生身為農會理事長,推廣農產品自然責無旁貸,並結合自己的專長推廣行銷。

6-3三峽區農會

三峽區農會的前身為「三角湧農會署辦事處」,成立於1900年,是全臺最早成立的農會組織,起初設立的目的在於三角湧辨務署長為安撫人心,邀請地方士紳共同組成,並獎勵耕地改良與養豬、養魚事業,協助政府進行錢糧徵收。 1915年,三角湧農會兼辦金融業務,也為農會信用業務的濫觴,並肩負起活絡農業經濟,興盛地方產業的重要使命。1948年李梅樹先生擔任農會理事長,進行改制成立推廣股,作為農會服務農民的第一線,而後改名為推廣部,持續辦理農事推廣教育,家政推廣教育、四健推廣教育與農村文化福利事業,提供農民終身學習的重要管道。 1998年,農會舉辦「第一屆優良茶碧螺春比賽」,推廣在地品種-「青心柑種」,逐步建立「碧螺春綠茶」的品牌形象,而後每年春、冬都會辦理優良茶比賽,也使茶菁價格提升,但夏茶的茶菁價格仍低,因此農會鼓勵農民製作「蜜香紅茶」,因著小綠葉蟬的「著涎」,而造就了特殊的風味,並標榜無農藥,完全無毒。近年又引入「臺灣橙茶」的製作方式,開發新產品「白美人」,也為三峽茶開創了多元的風味與特色。

6-4林信記古厝

林信記古厝位於三峽區的橫溪地區,是一座擁有兩百多年歷史的傳統閩南式建築。橫溪地區的拓墾始於泉州安溪人林理完(當時年紀約為20歲),在乾隆28年(1763)獨自來到橫溪地區拓墾,種植茶葉,林家更是橫溪流域最早開墾的家族,以自家的種茶經驗,將林厝附近的淺山地區開闢為茶園,經營十年有成,至今家族繁衍兩千多人,並與隨後來到的劉文好、蘇季星、陳淑夜、陳有餘兩兄弟之三姓家族合力拓墾溪南地區,見證了三峽茶葉貿易的興盛時期。 林家除了製茶技藝遠近馳名外,日治晚期也以製糖果聞名,到了民國60年代(1970年代)林家也在高雄以貢糖、花生糖享負盛名,更以林厝堂號「林信記」為名,主打花生糖商品,廣受大眾喜愛。但林家古厝仍然完整保留,成為三峽溪南地區地方文化、茶產業的重要象徵。

6-5天芳茶行

超過百年(日治時期創立)歷史的天芳茶行,位於三峽區成福路上,是當地歷史最悠久的茶行之一,更是當地傳承五代的製茶世家,並由第五代黃正忠、第六代黃耀寬父子一同經營。黃耀寬先生分享,日治時期其先祖的戶口登記即是擔任茶人,因此這祖傳的事業也一直延續迄今。 天芳茶行擁有自家茶園,製茶工廠,並發展出自產自銷一條龍的經營模式,更精心栽培三峽特有種「青心柑種」,致力於生產高品質的碧螺春、龍井、蜜香紅茶、東方美人、包種茶、及柚子茶餅等品項;近年也與甘樂文創、台北大學、北大高中等單位合作,設計出採茶、萎凋、炒菁、揉捻及乾燥等製茶流程,以及品茶、藏茶的體驗活動,讓來訪的旅客不僅感受三峽茗茶的鮮爽滋味,也透過職人的分享三峽地區茶產業豐富精彩的故事。

6-6九鬮老街

「九鬮」為清朝的古地名,在漢人拓墾時以「捻鬮」(抽籤)方式進行土地開墾的分配,抽到第九股即為「九鬮」。 九鬮老街位於三峽區的成福路一帶,是一條擁有悠久歷史的老街區。在1960至1980年代,除了三峽老街(舊名為三角湧店仔街)之外,九鬮老街也是最熱鬧的地方,因成福橋兩側是早年製茶工廠、茶行聚集地,成福地區的茶菁貿易就在此處。每年從2月春茶盛產期開始,直到10月秋茶結束,每天上午8~9點開始,九鬮老街上就會出現趕集式的茶菁貿易;中午過後(下午4~5點最盛),包括大豹、竹崙、安坑、橫溪一帶的茶農,都會帶著採摘好的茶菁與製茶工廠進行比價交易。順勢也帶動周邊商家的設立,當時有豬肉攤、中藥行、西藥房、米行、雜貨鋪、打鐵舖、總鋪師等,讓遠道而來的農民可以添購生活所需。 目前,九鬮老街的街道兩旁保留了一些紅磚建築的傳統店屋,雖然沒有三峽老街那麼熱鬧,卻保有純樸的地方風情,街上仍有茶行、雜貨店與特色小吃店(如香腸店家)等,目前有李溪口、陳記、九鬮等香腸店家,造就「香腸一條街」的美名。