商店 listing-icon12 red

2-4戴記茶坊

帶著創客.踏學.play
戴記茶坊位於新北三峽,由茶農世家第四代戴文祥接手經營。戴文祥不僅傳承家業,更導入草生栽培與友善耕作,維持茶園生態平衡,種出純淨無毒的優質茶葉。他結合在地歷史與文化,重新詮釋「青心柑仔」茶種製成的碧螺春、蜜香紅茶等經典茶款,讓三峽茶有了更深層的故事與價值。茶坊亦定期舉辦製茶體驗與食農教育,讓民眾親身參與茶葉從採摘、製作到品茗的過程。返鄉多年來,戴文祥在嘗試與挑戰中找回與土地的連結,雖辛苦卻踏實,也持續為三峽茶文化注入新活力。
撰稿者
黃鈺惠