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07王功珍珠蚵

嘉慶君遊中臺灣數位走讀

【不只番薯免大條 連蚵仔變珍珠了】

話說嘉慶太子在鹿港接受了林品家族的款待,總算在鹿港過了一段不必逃難也沒有盜匪追殺的日子。而當太子在鹿港時,有一天嚐到王功蚵仔的美味,因而落筆寫字讚賞。王功的蚵仔像珍珠一樣圓潤小巧,所以得到「珍珠蚵」的美名。

結果沒想到這個落筆的舉動卻讓自己太子的身分曝了光,反倒讓一路追殺嘉慶太子的那群匪徒又來圍攻。正在危險之際,天上的七仙女下凡相救才解決了這場危機。而七仙女之所以會前來救援,正是因為這俗稱「七耳蚵」的珍珠蚵其實就是她們下凡栽種而成的美食,現在嘉慶太子因為「七耳蚵」有難,七仙女自然下凡幫忙。

珍珠蚵除了又叫「七耳蚵」外,還有一個「倒經北蚵仔」的名字,據說也是嘉慶太子所取。因為在清代,若是由中國大陸經海路到鹿港,得先往南走到王功(舊稱「王宮」),進入海溝以後,再倒轉北走到鹿港,所以,嘉慶太子才稱王功的珍珠蚵為「倒經北蚵仔」。

【不論王功或鹿港 來的都是福康安】

王功的珍珠蚵在今天已經成了當地的名產,當地的「洪維身蚵仔炸」也成了2002年國宴的菜色之一,而王功的芳苑燈塔、離岸風力發電機也是了這裡沿海一帶的打卡景點。我們根據史實知道嘉慶太子從未到過臺灣,所以不論是王功或是鹿港,都不曾有嘉慶太子的足跡;就算嘉慶君到過臺灣,以傳說推測其造訪的路線而言,王功也不算是個順路的選項。然而,由於清代臺灣與中國大陸的對口貿易有著一定的航線規範,使得「要到鹿港,必先經過王功」的刻板印象影響了「嘉慶君遊臺灣」故事的走向。

所以,人在鹿港的嘉慶太子,必須得嚐過王功的「珍珠蚵」才讓整個故事變得「合理」,也是我們在整個「嘉慶君遊中臺灣」走讀路線中最有趣的結尾。其實,原本該在竹山戰死的李勇,在一些故事的版本中被認為是在嘉慶太子吃珍珠蚵洩漏身分後,和一路追趕太子來此地的蕭碧一行人對戰而死,顯示在地口耳相傳的故事,總會把自己的家鄉當作是最豐富的故事發生地點,所以無論是竹山的李勇將軍廟、李勇墓、蕭碧斷崖,或者蕭碧又一路追殺嘉慶君到鹿港,都反映出地方民眾對於嘉慶君遊臺灣故事的「創造」與「合理化」。所以,在這條走讀路線上的任何一個景點,如果不是因為福康安來臺平定林爽文,地方上很難無中生有創造出「嘉慶君遊臺灣」的故事,而一旦福康安大軍與儀仗浩浩蕩蕩的進入到帝國的邊陲地區,太子微服出巡的想像就在傳說與戲曲的不斷加油添醋中給催生出來了。

撰稿者
撰寫:方紀云、蔡雨潔、張星樂。編輯:胡其瑞